Mie Titi Orisinil Makassar Lezat Banget

Mie Titi Asli Makassar Enak Banget

Bahan-bahan:    

1. 1 bungkus mie telor
2. 250 gr daging ayam potong dadu
3. 8 buah bakso sapi
4. 1 buah wortel ukuran besar, potong2
5. 1 ikat pakcoy, potong2
6. 2 siung bawang putih, cincang
7. 2 cm jahe, cincang
8. 2 sdm saos tiram
9. secukupnya lada bubuk, garam, gula
10. 800 ml air
11. 1 sdm tepung sagu/tapioka, larutkan dgn 3 sdm air
12. 1 butir telur, kocok lepas

Langkah:              

1. Rendam mie dengan air panas, tiriskan,
2. Tata di saringan minyak, goreng hingga kecoklatan dan kering, sisihkan
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, masak sampe daging berubah warna
4. Masukkan wortel dan bakso, tambahkan jahe, saos tiram, lada bubuk, garam dan gula
5.  
6. Masukkan air, masak hingga mendidih, masukkan sawi aduk rata, masukkan larutan tepung sagu aduk aduk sampe mengental, masukkan telor dikit dikit sambil diaduk sampe berserabut, masak hingga matang
7. siram mie yang sudah digoreng dengan kuah 
8. mie ti'ti siap disajikan

Artikel Terkait Cara Simpel Membuat Bakso Ikan Dirumah Resep Praktis Capcay Kuah Pedas Resep Simpel Klepon Ubi Ungu Nan Endess Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Lezat Resep Praktis Wedang Uwuh Sederhan Resep Praktis Bubur Manado Tinutuan Resep Praktis Pangsit Goreng Isi Udang Resep Praktis Nuget Ikan Ala Anda Sendiri Resep Praktis Bikin Abon Ikan Tongkol