Pisang Epe Khasnya Makassar Gampang Banget
Bahan-bahan
- 1 sisir pisang kepok gres matang
- 1 blok gula jawa
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 mata durian boleh skip kalo ngk suka
- secukupnya air
- 1 lembar daun pandan
- secukupnya kacang tanah sangrai cincang
- kupas pisang,panggang diatas teflon, pipihkan pisang dengan memakai gelas atau ulekan,balik2 sampai dirasa matang.
- untuk sausnya, sisir gula jawa. masak diatas wajan, tambahakan air, gula pasir, dan pandan. tunggu sampai gula larut dan mengental. kemudian tambahkan daging durian yang sudah dihaluskan, aduk sampai benar2 tercampur
- letakkan pisang di atas piring saji, kemudian siram dengan saus gula. terakhir taburi dengan kacang tanah cincang
- Pisang epe siap dinikmati
0 Response to "Pisang Epe Khasnya Makassar Simpel Banget"