Resep Klapertart Kukus Spesial Sajian Sedap

Kue Klapertart atau Klappertaart bekerjsama merupakan makanan khas Belanda, namun di Indonesia juga ada panganan Klapertart khas kota Manado yang enak dengan berbahan dasar buah kelapa. Dengan cara membuat di panggang atau dikukus tentunya pilihan rasa yang patut anda coba.

RESEP KLAPERTART KUKUS SPESIAL SAJIAN SEDAP
Bahan Untuk 12 porsi

• 6 lembar roti tawar, disobek-sobek
• 100 ml susu cair untuk perendam
• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan
• 25 gram tepung maizena
• 1 sendok makan tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 1/4 sendok teh esens vanila
• 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
• 50 gram kismis, dibelah dua
• 50 gram kenari, diiris panjang

* Mungkin anda ingin mencoba Resep Klapertart Panggang

Cara Membuat Klapertart Kukus Spesial Sajian Sedap:

1. Rendam roti tawar di dalam susu cair.
2. Tata di pinggang tahan panas kotak. Sisihkan.
3. Vla: rebus santan, daun pandan, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir dan garam hingga kental dan meletup-letup. Angkat.
4. Masukkan telur dan esens vanila. Aduk rata. Tambahkan kelapa muda, kismis, dan kenari. Aduk rata.
5. Tuang di atas roti tawar.
6. Kukus 45 menit di atas api kecil hingga matang.
7. Sajikan hangat.