Resep Pepes Patin (Kukus & Panggang)

6 Manfaat Ikan Patin Untuk Kesehatan

1. Mengoptimalkan pertumbuhan bayi

Bagi para ibu yang sedang hamil, ikan patin sangat cocok untuk dikonsumsi. Kandungan di dalamnya baik untuk kesehatan dan pertumbuhan janin selama dalam kandungan. Hal ini lantaran kandungan DHA dan omega 3 di dalamnya yang sangat baik dalam menjaga kesehatan janin tetap sehat dalam kandungan hingga lahir dengan selamat dan normal.

2. Mengatasi stres

Bagi anda yang sering mengalami stres jawaban banyak duduk perkara atau yang lainnya. Konsumsi ikan patin sanggup membantu meredakan stres yang anda rasakan. Ikan ini mempunyai kandungan yang sanggup merangsang sistem syaraf sentra biar bisa hening dan santai dalam menjalani hidup

3. Menjaga kesehatan tulang

Kesehatan tulang yang selalu terjaga akan membantu mencegahnya dari banyak sekali macam penyakit menyerupai osteoporosis atau sebagainya. Ikan patin mempunyai kandungn fosfor dan kalsium yang tinggi. Kandungan tersebut sangat berkhasiat dalam membantu memperkuat tulang dan gigi, serta menjaga kesehatannya. Selain itu juga sanggup menjauhkan dari osteoporosis.

4. Membantu pembentukan otot

Untuk membentuk otot tubuh, tentu perlu melaksanakan olahraga rutin dan teladan hidup yang sehat, selain itu juga perlu mengkonsumsi masakan pendukung. Salah satu masakan yang bisa membantu pembentukan otot adalah ikan patin. Kandungan protein di dalamnya sanggup membantu menambah massa otot, memperkuat otot, mengencangkan otot, menjaga daya tahan, serta memperkuat otot.

5. Mencegah penyakit arthtritis

Arthtritis adalah penyakit peradangan pada persendian. Hal ini disebabkan lantaran seseorang terlalu banyak mengkonsumsi masakan jelek yang menciptakan sendi-sendinya mengalami pengapuran dan akumulasi asam lemak LDL. Penyakit ini dikenal penyakit asam urat yang biasa menyerang orang tua. Konsumsilah ikan patin secara rutin sebagai pemasok kalsium alami.

6. Melancarkan peredaran darah

Peredaran darah yang terganggu bisa menimbulkan banyak sekali duduk perkara kesehatan. Saluran darah atau yang dikenal dengan pembuluh darah intinya berbentuk terowongan yang rentan mengalami pembagian terstruktur mengenai atau pengapuran dinding. Hal ini disebabkan oleh banyak lemak dan zat ancaman lainnya. Mengkonsumsi ikan patin secara rutin bisa melancarkan peredaran darah dengan baik.

Resep Pepes patin  (kukus & panggang)

Bahan-bahan    

1. 1 kg ikan patin
2. 11 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 3 buah kemiri
5. 1 buah jahe sejempol
6. 10 buah cabai merah atau sesuai selera.
7. 5 buah cabai kecil
8. 1 bungkus kaldu instan
9. 2 sdm garam
10. 1 sdt gula pasir
11. 1 buah kunyit
12. 1 ikat daun kemangi
13. 2 buah tomat besar
14. 5 lembar daun salam
15. 3 batang sereh

Langkah         

1. Haluskan semua materi cabai merah,cabe kecil,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,dan tomat,terakhir sereh di iris kecil2
2. Setelah dihaluskan campurkan semua bumbu ke ikan patin dan kemangi
3. aduk hingga rata dan meresap
4. lalu bungkus satu persatu dengan daun pisang.
5. diisi dengan separo daun salam.lalu kukus hingga matang.
6. jika ingin lebih lezat anda bisa memanggangnya