Resep Camilan Bagus Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Bagus Dan Enak

Resep Kue Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Manis dan lezat - Ibu-ibu dan pembaca dirumah, mari silahkan disimak bersama aneka resep cara menciptakan dadar gulung Istimewa berikut ini. Semoga praktek memasaknya dapat menghasilkan camilan elok dadar gulung yang lezat dan tampilannya menarik.

 

Sejarah Asal Usul Kue Dadar Gulung

Menurut Wikipedia, camilan elok dadar gulung merupakan penganan khas Malaysia dan Indonesia. Apakah betul dari malaysia? Karena isi dari camilan elok dadar gulung hijau sendiri rata-rata memakai gula jawa cair. Meskipun kini sudah banyak variasi isi yang beragam, tetap saja aku pastinya merindukan camilan elok dadar gulung isi gula jawa.

  

Kue dadar gulung sendiri masih satu golongan dengan Pancake. Bedanya di negara kita sendiri cara membuatnya digulung dan di beri isi. Dan untuk kulitnya pun tak harus berwarna hijau pandan yang djumpai. Masih banyak camilan elok dadar gulung yang beraneka ragam yang belum kita coba. Siap untuk kuliner camilan elok tradisionalnya teman? :-)

Bahan yang diharapkan dalam menciptakan Kue Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Manis dan Sederhana:

Bahan untuk Kulit Kue Dadar Gulung Hijau:

• 50 gram tepung ketan hitam

• 125 gram tepung terigu

• 1 butir telur

• 1/2 sdt garam

• 3 sdm minyak goreng

Bahan untuk Isi Resep Kue Dadar Gulung Hijau:

• 150 gram gula pasir

• 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas dan parut memanjang

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt vanili bubuk

• 1 lembar daun pandan

Cara menciptakan Resep Kue Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Manis dan Sederhana:

1. Untuk bab kulit: Campur tepung terigu dan tepung ketan hitam dengan air, telur, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan minyak goreng, aduk kembali sampai merata.
3. Panaskan wajan datar ukuran 20cm, olesi dengan sedikit minyak, buatlah dadar tipis kemudian sisihkan.
4. Untuk bab isi: Campur kelapa dengan gula pasir, vanili bubuk, garam dan daun pandan. Aduk rata dan kukus selama 15 menit.
5. Terakhir: ambil selembar dadar tipis yang sudah dibuat, kemudian isi dengan 2sdm bab isi, kemudian gulung

Dan Kue Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Manis dan Sederhana siap disantap.


Catatan:

Untuk Resep Kue Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Manis ini aku menggunakan Gula Pasir sebagai isi dari Kue Dadar Gulung sendiri. Kalian dapat mengganti isinya dengan Gula Merah, dan tentunya rasanya juga tak kalah lezat dengan yang menggunakan Gula Pasir.

sumber: https://lifeblogid.com/2014/12/26/11-resep-dadar-gulung-spesial-aneka-isi-dan-rasa/