Resep Menciptakan Sambal Cumi

Sambal Cumi

Sambal cumi ini harus Anda coba untuk membuatnya alasannya yaitu ini sambal yang sangat lezat dan menciptakan program makan benar-benar menjadi sangat menyenangkan.



Daging cumi yang kenyal dengan bumbu yang dicampurkan dengannya memperlihatkan rasa yang luar biasa terhadap cumi. Ini termasuk makanan yang mudah tetapi dipastikan menciptakan porsi makan Anda bertambah. Silakan dicoba resepnya berikut ini :
Bahan :

• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 buah tomat merah, cincang
• 1 lembar daun jeruk purut
• 1 lembar daun salam
• 250 gram cumi-cumi ukuran sedang yang sudah bersih, iris tipis
• 250 cc santan
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu dihaluskan :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah
• 1 sendok teh serai iris halus
• 1/2 sendok teh terasi goreng
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Sambal Cumi :

1. Tumis bumbu sampai harum.
2. Masukkan tomat, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sampai mendidih.
3. Masukkan cumi, aduk sampai kaku.
4. Tuangi santan, beri air jeruk dan masak dengan api kecil sampai kuah mengental.
5. Angkat, sajikan hangat. Untuk 6 orang.