Resep Kuliner Mi Kuah

Mi Kuah

Mi kuah yaitu kuliner dengan materi mi yang gampang dibentuk dan mempunyai rasa yang enak. Untuk mempersiapkannya diharapkan waktu sekitar 10 menit dan proses memasak sekitar 6-8 menit.



Untuk menciptakan mi kuah yang enak pilihlah mi yang paling halus dan bentuknya bundar.

Bahan :

• 450 gram mi bundar
• garam dan lada bubuk
• 1500 ml kaldu ayam atau daging, atau kaldu kental
• 100 gram daging ayam rebus, cabik-cabik
• 2 telur rebus, iris tipis
• 100 gram sawi caisim, rebus sebentar 2 daun bawang, iris tipis

Cara Memasak Mi Kuah :

1. Rebus mi dalam air mendidih bergaram selama 5 menit. Tiriskan.
2. Didihkan kaldu, bubuhi garam dan lada sesuai selera.
3. Masukkan mi dalam mangkuk-mangkuk, tambahkan caisim, dan tuangkan kaldu panas.
4. Taburkan kepingan daging ayam, irisan telur, dan daun bawang. Sajikan panas.
5. Untuk 4-6 orang.