Resep Kuliner Ayam Kuah Susu

Ayam Kuah Susu

Ayam kuah susu ialah olahan daging ayam yang seolah-olah dengan opor ayam atau kari ayam tetapi kuahnya tidak memakai santan melainkan memakai susu cair. Susu sapi cair juga dapat disubstitusi dengan susu kedelai jikalau suka.



Ayam kuah susu bercita rasa gurih dan percampuran rasa dari banyak sekali bumbu yang dipakai sungguh terasa unik di lidah. Untuk membuatnya relatif cukup gampang alasannya ialah kegiatan utama di kuliner ini ialah perebusan disertai kegiatan menyiapkan bumbu. Segera dicoba resepnya di bawah ini :
Bahan : direbus hingga ayam matang

• 1/2 ekor ayam, potong jadi 6
• 1 buah kentang, potong kubus 2 cm
• 1 buah wortel, potong kasar
• 1 buah tomat, potong kasar
• 100 gram jagung bagus pipilan
• 75 cc susu cair

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• 2 butir kemiri
• garam, merica, gula pasir secukupnya

Pelengkap :

• 1 tangkai daun bawang, iris 1 cm
• 10 butir telur puyuh rebus, kupas

Cara Memasak Ayam Kuah Susu :

1. Setelah ayam matang, beri daun matang dan telur puyuh.
2. Angkat dari apai. Siap dihidangkan. Untuk 1 porsi.