Resep Ayam Bumbu Bali Pedas

Resep Ayam Bumbu Bali Pedas 

Bahan-bahan:    

1. 1ekor ayam
2. 4 bawang putih
3. 6 bawang merah
4. 3 kemiri
5. 6 cabai keriting
6. 5 cabai rawit
7. 1 bawang bombay
8. 2 sereh
9. 2 daun salam
10. Kecap
11. Garam
12. Lada halus
13. Gula

Langkah:            

1. Goreng setengah matang ayam
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta bawang bombay, sereh yang dirajang, dan daun salam
3. Masukkan ayam, garam,lada, gula, kecap. aduk sampai rata dan bumbu sedikit menyerap -/+ 3 menit
4. Kemudian masukkan air panas 1 gelas, diamkan sampai sat dan bumbu menyerap. 
5. Tutup dan diamkan -/+ 10 menit
6. Siap disajikan dengan nasi panas

selamat mencoba diumah ya bu..