Cara Gampang Menciptakan Steak Rumahan

Makaman Steak - yaitu kuliner yang berasal dari materi daging umunnya yaitu daging sapi  tapi akir- akir ini banyak variasi steak yang berasal dari bahan-bahan misal daging ayam,ikan,jamur,bahkan ada yang berasal dari bahan-bahan tak terduga sebelummya menyerupai tempe dan tahu. kuliner steak umumnya gampang ditemukan di trestoran-restoran atau cafe intinya steak yaitu kuliner mudah yag disajikan menyerupai kuliner glamor unruk menari para peminatnya. harga satu piring steak bermacam mulai dari belasan ribu hingga bahkan ada yang hingga jutaan rupiah. yuk simak resep dari aku kali ini.

Bahan yang harus disiapkan

1. 250 gr daging ayam fillet
2. 50 gr saus barbeque
3. garam secukupnya
4. lada hitam secukupny
5. 3 sdm mentega

Bahan pelengkap

1. 50 gr kentang goreng
2. 50 gr tumisan sayuran (wortel, jagung, dan buncis) 

Cara Membuat

1. Panggang daging ayam diatas alat pemagang yang sudah dilumuri dengan mentega. Beri garam dan lada hitam. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius dengan tingkat kematangan well done atau matang. Karena daging ayam harus matang secara tepat supaya bakterinya mati. Oleskan sau
2. barbeque secara bersiklus supaya meresap ke dalam daging ayam fillet.Setelah matang, tata daging ayam fillet di atas hot plate dan beri kentang goreng serta tumisan sayuran menyerupai wortel, jagung, dan buncis
3. Steak ayam siap dihidangkan 

Berikut Beberapa Macam Saus pada Steak

Bearnaise  sauce

 Jenis saus ini kerap kali digunakan di Prancis alasannya di sanalah daerah kelahiran saus bearnaise. Masyarakat Prancis sering menamakan saus ini dengan "saus romantis" alasannya creamy dan rasanya gurih-asam. Saus bernaise dibentuk dari mentega cair, kuning telur, cuka, dan rempah-rempah.




Mushroom  sauce

 Saus ini dibubuhkan pertama kali pada 1864 dan dibentuk untuk steak. Saus krim ini dibentuk dari jamur, butter, cream pepper, dan rempah-rempah. Kini, saus jamur ini sudah tidak abnormal lagi bagi para penikmat steak.




Barbeque sauce

Sebagian sejarah menyebutkan saus ini ditemukan oleh Columbus. Saus pedas-manis ini dibentuk dari pasta tomat, vinegar, liquid smoke, lada, dan gula.





Rattlesnake sauce

Saus ini dibentuk dari racikan jalapeno, mustard, tobasco, dan
rempah-rempah. Namanya yang eksentrik diambil dari nama jenis ular berderik. Nama ini dilekatkan pada rasa pedas saus yang mendominasi, menciptakan siapapun yang memakannya akan berdesis kepedasan.




Teriyaki sauce
Teriyaki yaitu teknik memasak dari Jepang dengan dipanaskan atau dipanggang. Saus ini dibentuk dari kecap asin, cuka jepang, dan gula yang dibentuk dengan
perbandingan 1:1.Saus teriyaki bermula dari kreasi masyarakat Jepang yang ingin menciptakan masakan teriyaki. Karena kelezatannya, perlahan teriyaki mulai dibentuk saus pada sebagian masakan di
Jepang. Kini, kelezatannya sudah populer seantero dunia.




Pesto sauce

Saus dari Italia ini merupakan khas masyarakat Genoa yang sudah dikenal semenjak zaman Romawi Kuno. Pesto diracik dari daun basil, minyak zaitun, keju pamesan, dan kacang pistachio.








Blackpapper  sauce

Saus berbahan dasar dari lada hitam ini mulai dikenal sebagai salah satu materi masakan pada 1840 oleh bangsa Eropa. Awalnya, lada hitam digunakan sebagai tanaman obat dan kecantikan.
(ftr)




selamat mencoba dan berkreasi dirumah ...