Resep Semur Bandeng Sambal Tauco Praktis

RESEP MASAKAN SEMUR BANDENG SAMBAL TAUCO, Ikan bandeng memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, Dimasak semur dengan embel-embel sambal tauco sepertinya sesuatu hal yang baru. Seperti apa rasanya, silahkan anda coba.

RESEP SEMUR BANDENG SAMBAL TAUCO
Bahan-bahan :

• 2 ekor bandeng ukuran sedang
• Minyak untuk menggoreng
• 5 sendok makan kecap manis
• 4 sdm taoco, gerus kasar
• 2 buah cabai merah, iris serong kasar
• 2 buah cabai hijau, iris serong kasar
• 1 batang Daun Bawang, iris serong kasar
• 450 ml Air

Bumbu dihaluskan:

• 7 butir Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 4 butir Kemiri
• 1 sendok teh Merica
• 1/4 sendok teh Garam

Cara Membuat

1. Siangi bandeng sampai bersih, potong masing-masing menjadi 3 bagian. Lumuri dengan sedikit garam. diamkan selama 10 menit, tiriskan.
2. Goreng bandeng dalam minyak panas sampai matang dan kekuningan. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tuangkan air dan kecap manis. Didihkan.
4. Masukkan, taoco, cabai merah, cabai hijau, daun bawang, dan bandeng goreng. Didihkan kembali, angkat. Sajikan.