Resep Bolu Kukus Pandan Anti Ribet

Berhubung resepnya praktis, pingin deh nyoba-nyoba bikin bolu kukus pandan. Eh ternyata kesudahannya manis banget dan yummy lagi. Akhirnya bunda Shella Rachma pun ketagihan bikin makanan ringan manis simpel yang satu ini.

Bunda jikalau mau juga boleh nih. Mudah dan anti ribet! Resepnya simpel banget. Simak nih di sini:

Bahan-bahan:

• 250 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• 2 butil telur
• 1 bungkus Vanili
• 1 sdt SP
• 1 bungkus Santan Kara 65 ml dicairkan dengan air 200ml
• Pewarna hijau/pandan

Cara Membuatnya :

1. Kocok telur,gula,SP,Vanili hingga putih kurang lebih 15 menit.
2. Masukkan santan Kara yang sudah di campur dengan air dan kocok hingga mengembang.
3. Lalu masukkan tepung terigu,kocok lagi hingga merata
4. Terakhir, masukkan pewarna hijau
5. Masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak goreng
6. Kukus kurang lebih 30 menit.

Selesaiii! Gampang dan simpel banget kan bun? Kemungkinan gagalnya juga kecil lho, jadi nggak ada salahnya bunda juga coba bikin di rumah.  Met mencoba dan semoga berhasil yaa..!

Nb :

Jangan lupa tutup dandang dilapisi dengan serbet/kain biar uap air tidak menetes ke kue.

resep: Anna Al Farezqih

Sumber: