Bahan :
700 gr ikan gabus yang sudah dipotong basuh bersih
2 lbr daun salam
2 btg serai, dimemarkan
700 ml santan kental
Bumbu dihaluskan :
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
3 cm kunyit
4 butir kemiri
½ sdt merica
1 cm jahe
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum.
Masukkan santan, masak hingga mendidih.
Masukan ikan gabus, masak hingga matang, angkat siap dihidangkan.
700 gr ikan gabus yang sudah dipotong basuh bersih
2 lbr daun salam
2 btg serai, dimemarkan
700 ml santan kental
Bumbu dihaluskan :
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
3 cm kunyit
4 butir kemiri
½ sdt merica
1 cm jahe
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum.
Masukkan santan, masak hingga mendidih.
Masukan ikan gabus, masak hingga matang, angkat siap dihidangkan.
0 Response to "IKAN GABUS KUAH KUNING"