Resep Puding Jambu Sederhana Spesial Bentuk Jambu Air kekinian 2017 yang Lagi Hits Segar Asli Enak. Puding telah menjadi salah satu makanan favorit yang sangat disukai oleh belum dewasa dan juga orang dewasa, selain rasanya yang manis dan kenyal-kenyal juga tinggi akan serat, sehingga dipercaya sangat baik dan bagus untuk membantu pencernaan manusia. Siapapun mampu dengan mudah membuat puding tinggal dicampur air, gula, dan agar-agar debu atau nutrijell, didihkan di atas api sudah selesai sudah. Kembali ke topik perihal puding jambu yang bergotong-royong tidak menggunakan materi dari jambu apapun, baik itu jambu merah, jambu biji (guava), jambu hijau, jambu bol, jambu monyet, melainkan bentuk puding ini mirip dengan bentuk jambu merah atau jambu air jadi memang bentuknya saja yang ibarat buah jambu merah dan Anda mampu memodifikasi warna, mirip puding jambu warna warni pelangi (rainbow) misalnya puding jambu warna hijau, biru, ungu, kuning, jingga, dll. Puding jambu dibuat dari ager ager dan gelamix.
 |
| Gambar Puding Jambu Cantik Bentuk Jambu Air |
Gelamix ialah paduan dari biar agar dan jeli. tapi saya menggunakan Nutrijel ketika eksekusi resep ini. Rahasia kunci nya ialah takaran air yang pas ketika membuat puding ini. takaran air yang sempurna memperlihatkan tekstur yang lembut.
Gellamik atau gelamix berbeda denga nutrijel, di dalam nutrijel mengandung sedikit gelamik, adegan atas puding yang bening transparan ialah gelamix, fungsi dan kegunaan gelamix yakni untuk mempercantik dan buah-buahan segar kelihatan selalu segar. Itulah belakang layar membuat puding tampil indah dan menarik serta kelihatan segar dan unik mirip pada resep puding puyo selembut sutra (silky pudding Puyo). Gelamix ada 2 jenis yaitu gelamix biasa dan gelamix super. Pada resep puding jambu ini kita pake gelamix super.
Bila tak ada gelamix mampu pakai biar bening atau nutrijell bening (nutrijell plain), akan tetapi beningnya pasti bedalah dan dari rasa juga pasti beda, kalau gelamix rasanya legit banget dan rada2-rada kenyal abis.
Selain itu puding juga mampu dicampur dengan banyak sekali macam-macam jenis buah-buahan dan sayur -sayuran untuk menambah aneka variasi olahan puding dan rasa puding biar agar mirip jeruk, alpokat, strawbery, nanas, wortel, pisang, jambu biji, jambu air, bayam dan sebagainya.
Resep puding jambu kekinian yang lagi hits, yang sedang ngetrend dan ngehit di grup eksklusif enak ini tidak memiliki materi dasar dari jambu sama sekali baik jambu klutuk/batu maupun jambu air. Hanya bentuknya saja yang ibarat jambu maka dinamai dengan puding jambu. Sedangkan untuk membuat puding jambu merah dibutuhkan jiwa seni serta kesabaran dan extra ketelatenan, tapi dijamin tidak akan menyesal membuatnya sebab hasil final yang dihasilkannya sesuai dengan waktu dan tenaga yang dikeluarkan juga memiliki nilai jual cukup tinggi. Mau mencoba bagaimana cara membuatnya ayo kita intip resepnya.
RESEP PUDING JAMBU
BAHAN I :
- 300 gram susu
- 100 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar debu warna hijau, pewarna hijau secukupnya
- 1 sdt essence lemon
- 130 ml putih telur kocok kaku
- 500 ml susu
- 100 gr gula pasir
- 6 gram gelamix super
- 1 sdt essence strowbery
- 1 sdt pewarna makanan merah muda
- 500 ml air
- 100 gram selai strowberry
- 5 gram gelamix super
- 1 sdt pewarna merah
- 50 gram kismis potong kecil-kecil
- Rebus susu, gula, agar-agar, pewarna hijau dan essence lemon sampai mendidih.
- Panas-panas tuang dalam kocokan putih telur, kocok kembali sampai rata.
- Masukkan dalam piping bag dan isi kedalam cetakan puding diameter 3 cm sampai 3/4 bagian
- Rebus susu, gula pasir, gelamix, essence strowbery dan pewarna merah muda sampai mendidih. Tuang dalam cetakan bentuk jeruk dan dinginkan.
- Lepaskan dari cetakan
- Rebus air, selai strowberry, gelamix dan pewarna merah sampai mendidih. Tuang panas-panas 2 sdm adonan dan masukkan kembali puding yang sudah membeku tadi. Diamkan sampai menyatu dan mengeras.
- Keluarkan dari cetakan dan belah menjadi empat bagian
- Letakan puding merah diatas puding hijau
- Beri kismis ditengahnya. Siram dengan agar-agar bening biar menyatu.
- Sedangkan untuk membuat puding yang dilapisi jangan mendinginkan di lemari es. Hal ini akan membuat lapisan puding terlepas dan tidak dapat mengikat satu sama lain.
- Untuk melepaskan adonan gelamix super gunakan tusuk gigi biar lebih mudah.
Jika Bunda menerima pesanan kudapan manis nampan Anda mampu menyelipkan puding ini ke dalam aneka kudapan manis yang disajikan untuk Acara hajatan, bentuk dan warnanya yang manis semakin membuat meriah dan indah kudapan manis yang tersaji di dalam nampan.
0 Response to "CARA MEMBUAT PUDING JAMBU BENTUK JAMBU AIR"