CARA MEMBUAT BUNCIS GORENG TEPUNG BUMBU CRISPY

Resep Buncis Goreng Tepung Bumbu Crispy yang Renyah Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Sebenarnya hampir semua sayuran-sayuran dan buah-buahan mampu digoreng dengan tepung berbumbu yang gurih garing kress. Buncis goreng ini sangat enak dicocol dengan saos tomat atau saus cabai pedas mampu untuk cemilan dimakan pribadi maupun untuk embel-embel makan nasi. Bila diberikan taburan boncabe atau cabai bubuk lebih mantap lagi rasanya.

Gambar Buncis Goreng Tepung Bumbu Crispy Pedas

Sebenarnya tidak perlu repot membuat tepung bumbu sendiri, Anda mampu memakai tepung bumbu instan lebih praktis dan hemat waktu, menyerupai tepung bumbu sajiku menyerupai pada resep terong goreng tepung bumbu krispi yang telah diposting sebelumnya di blog CBR ini. Baiklah komunitas. Berikut kumpulan aneka resepi buncis goreng tepung bumbu crispy sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha rumah makan atau restoran siap saji di kota Anda.

RESEP BUNCIS GORENG TEPUNG BUMBU CRISPY

BAHAN :

• 200 gram baby buncis atau buncis muda
• Minyak goreng secukupnya

BAHAN PENCELUP CAIR :

• 50 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 125 ml Air es

BAHAN PELAPIS KERING :

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram maizena
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

CARA MEMASAK BUNCIS GORENG TEPUNG BUMBU CRISPY :

1. Bersihkan serat yang terdapat di sisi kiri dan kanan dari buncis. Caranya gunakan pisau, potong sedikit ujung buncis (jangan hingga putus) kemudian tarik seratnya dibagian sisi. Lakukan sekali lagi pada ujung buncis satunya. Serat pada buncis di buang biar buncis tidak alot ketika digigit empuk.
2. Campurkan semua materi pencelup cair dan aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
3. Campurkan semua materi tepung pelapis hingga rata.
4. Masukkan buncis yang sudah bersih kedalam adonan pencelup hingga rata, angkat dan gulingkan jamur yang sudah dicelupkan tadi dalam materi pelapis hingga rata dan buncis tertutup tepung.
5. Panaskan minyak, goreng buncis yang telah berbalut tepung hingga berubah warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan cocolan saus tomat atau saus sambal pedas.

RESEP BUNCIS GORENG TEPUNG TELUR ASIN

Bosan dengan aneka kreasi olahan dan variasi kuliner buncis yang hanya begitu-begitu saja, cobain kuliner dan makanan yang satu ini. Bukan hanya ayam atau seafood udang, ikan, cumi-cumi saja yang cocok disajikan dengan siraman telur asin. Janis sayuran menyerupai buncis pun juga setuju disajikan dengan lumuran telor asin dengan tepung crispy.

BAHAN :

• 150 gram buncis, dipotong 2 bagian
• 4 siung bawang putih, dicincang kasar
• 3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 4 kuning telur asin matang, dihaluskan kasar-kasar (telor belibis atau telor itik)
• 2 sdm margarin untuk menumis

BAHAN PENCELUP, ADUK RATA :

• 75 gram tepung terigu
• 125 ml air es
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica

CARA MEMASAK BUNCIS GORENG TEPUNG TELUR ASIN :

1. Gulingkan buncis di atas materi pencelup. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga berwarna kekuningan. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan kuning telur asin. Aduk hingga berbutir. Tambahkan buncis goreng. Aduk hingga terbalut rata.
5. Sajikan untuk 5 porsi.