Resep Gampang Capcay Kuah Pedas

Capcay Kuah Pedas - Cap cay merupakan kuliner khas Tiongkok yang sangat populer di Indonesia. Masakan yang merupakan menu utama ini seringkali ditemukan dalam perayaan imlek. Bahan kuliner cap cay memakai sayuran segar ditambah  dengan seafood dan juga daging ayam atau sapi

Bahan-bahan    

1. 5 Batang Baby corn
2. 1 Batang wortel ukuran besar (iris-iris tipis)
3. segenggam kembang kol (iris-iris)
4. 1/2 Batang sawi putih (iris-iris)
5. 10 butir baso sapi
6. secukupnya air

Bumbu :

1. 4 siung bawang putih (geprek)
2. 1/4 sdt lada abu (sesuai selera)
3. sesuai selera saos sambal
4. sesuai selera saos tomat
5. secukupnya gula
6. secukupnya garam

Langkah              

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sayur (kecuali sawi putih), 
2. Tambahkan air secukupnya
3. Tambahkan merica bubuk, saos sambal,saos tomat, gula dan garam,
4. Koreksi rasa. 
5. Masukkan baso sapi.
6. Tunggu hingga semua sayur layu, 
7. Kemudian masukkan irisan daun sawi putih. Tumis hingga layu,
8. Capcay siap dihihangkan

Begitulah resep capcay sederhana dari aku selamat mencoba ya ma.

Artikel Terkait Resep Praktis Capcay Kuah Pedas Resep Simpel Klepon Ubi Ungu Nan Endess Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Lezat Resep Praktis Wedang Uwuh Sederhan Resep Praktis Bubur Manado Tinutuan Resep Praktis Pangsit Goreng Isi Udang Resep Praktis Nuget Ikan Ala Anda Sendiri Resep Praktis Bikin Abon Ikan Tongkol