Cryspy, Baby Fish Baik Untuk Pertumbuhan Anak

Cryspy, Baby fish Baik Untuk Pertumbuhan Anak

Bahan-bahan;

200 gram Tepung Berass
100 gram tepung bumbu
2 sdm Tepung Sagu/tapioka
secukupnya Kaldu Bubuk
1/2 Kg Baby Fish Nila

Langkah:

Cuci higienis ikan da rendam dengan perasan jeruk nipis lalu basuh lagi
Campur Tepung beras,tapioka dan tepung sagu kedalam wadah beri kaldu bubuk,Aduk hingga rata
Kemudian masukan baby fish ka dalam tepung aduk2 hingga rata dan tertutup tepung
goreng baby fish dengan minyak yang agak banyak,goreng hingga keemasan dan cryspy
Crispy baby fish siap disantap

baby fish atau ikan balita( meski istilah ini tidak tepat). Baby fish merupakan istilah ikan-ikan yang berukuran masih kecil antara 5-7 cm. Ikan-ikan ini dikonsumsi sebagai kudapan dan buah tangan yang cukup digemari. Tak heran olahan baby fish kerap dijumpai pada toko oleh-oleh, rumah makan dan super market.

Berbeda dengan ikan wader goreng yang memang aslinya berukuran kecil, baby fish yaitu anakan ikan yang biasa menjadi ikan konsumsi ibarat ikan mas, ikan nila, ikan nilem dan lain-lain. Pada ukuran kecil ikan-ikan tersebut dipanen untuk dijadikan olahan baby

Manfaat ikan nila :

Kandungan proteinnya tinggi, yaitu 16-24%, pada ikan yang telah diolah kandungan protein dapat mencapai 35%
Rendah lemak sehingga tidak meningkatkan kadar kolesterol
Rendah kalori dan karbohidrat sehingga cocok untuk kegiatan pengurangan berat badan
Mengandung omega 6 yang mempunyai kegunaan untuk mencegah dermatitis (sakit kulit) dan ketidak suburan
Mengandung phosphor yang dibutuhkan untuk pembentukan tulang dan gigi
Mengandung niacin yang dibutuhkan untuk mengubah karbohidrat menjadi gula yang akan dibakar untuk [size="4"]menghasilkan energy[/size]
Mengandung selenium yang mempunyai kegunaan untuk mencegah kanker, serangan jantung dan katarak
Mengandung vitamin b 12 yang diharapkan untuk membentuk sel darah merah
Mengandung potassium yang mempunyai kegunaan untuk mencegah pembentukan watu ginjal dan melancarkan pedoman oxygen ke otak

ikan air tawar biasanya dijual hidup ataupun dalam keadaan segar, sehingga tidak mengandung materi pengawet. Daging ikan mengandung kolagen yang jumlahnya jauh lebih rendah daripada daging ternak. Hal ini menjadikan daging ikan lebih empuk dan gampang dicerna, bahkan oleh bayi sekalipun.

Informasi kandungan nutrisi pada ikan nila

Setiap 100 g ikan nila yang telah dimasak mengandung:

https://www.facebook.com/Jualbabyfishcianjur