Resep Udang Bakar Saus Pedas. Udang dimasak dengan cara paling sederhana pun sudah enak, apalagi ditambah bumbu saus pedas atau madu. Banyak cara dan kreasi dalam mengolah udang, dari cara pengolahan yang sederhana hingga dengan yang spesial rahasianya ada pada kesejukan udang itu sendiri dikala akan diolah.
Bahan Udang Bakar Saus Pedas:
- 500 gr udang ukuran sedang, belah punggungnya
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sdt gul
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 50 gr saus tomat
- 2 sendok makan minyak
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 20 gramcabai merah
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- Saus: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan saus tomat, masak hingga bumbu matang.
- Bakar udang di atas bara api hingga udang berubah warna. Olesi dengan saus, bakar sebentar. Angkat
- Sajikan selagi hangat.
0 Response to "Resep Udang Bakar Saus Pedas"