Resep Sayur Asem Kangkung Enak Pedas

Resep Masakan Praktis Dan Cara Membuat Sayur Asem Kangkung Enak Pedas, sekaligus segar ketika dimakan, mampu juga anda tambahkan kacang panjang. Dipulau jawa kuliner kangkung ada banyak ragamnya, dan vaforitku yaitu Resep Tumis Kangkung Terasi Pedas, kedua resep diatas memiliki rasa yang khas dan itu membut selera makan bertambah dan tentunya menyehatkan.

RESEP SAYUR ASEM KANGKUNG ENAK PEDAS

Bahan Resep Sayur Asem Kangkung Enak Pedas:

• 1 ikat kangkung, siangi, potong bab batangnya
• 750 ml air
• 4 mata asam jawa
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 7 cabe rawit merah (utuh), atau sesuai selera
• 1 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera anda)
• 2 sendok teh gula merah sisir (sesuaikan dengan selera anda)

Bumbu Halus :

• 3 buah cabai merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri goreng

Cara memasak RESEP SAYUR ASEM KANGKUNG ENAK PEDAS:

1. Rebus air, asam jawa,, lengkuas, salam, garam, gula pasir dan bumbu halus hingga mendidih.
2. Masukan kepingan kacang panjang, masak hingga setengah matang.
3. Masukan kangkung dan cabe rawit, masak hingga kangkung layu (sebentar saja), angkat.
4. Sajikan selagi hangat.