Resep Perkedel Kentang Enak, materi dan cara membuatnya sederhana. Saya yakin anda dapat melakukannya dengan sekali mencoba. Perkedel tidak hanya dapat dikonsumsi langsung, namun mampu juga menjadi makanan embel-embel hidangan lainnya, misal saja di resep soto padang enak. Selamat mencoba.
Bahan Perkedel Kentang Enak :
- 500 gram kentang, kukus hingga empuk, kupas, haluskan
- 1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
- 1-2 sendok makan minyak
- 2 butir bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 1/4 sdt pala
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 2 sdm mentega (jika ada)
- Minyak untuk menggoreng
- Panaskan 1-2 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan kedalam adonan kentang halus. Tambahkan juga kuning telur, pala bubuk, garam, daun bawang, dan daun seledri, aduk rata. Bentuk bulat, lalu pipihkan.
- Panaskan minyak dan mentega, celupkan adonan perkedel yan sudah dibentuk kedalam putih telur, goreng hingga berugah warna kuning kecoklatan. Angkat.
- Sajikan dengan saus sambal atau sambal dadakan.
0 Response to "Resep Perkedel Kentang Enak"