Resep Nasi Goreng Asin Jambal Pataya

Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Asin Jambal Pataya yang satu ini cukup sederhana. Ternyata negara gajah putih Thailand pun memiliki resep nasi goreng, materi dasar yang digunakan sama menyerupai kita di Indonesia namun yang membedakan materi aksesori yang digunakan sebab mungkin juga untuk menyesuaikan selera pengecap masing-masing negara atau kreasi si pembuat itu sendiri.

RESEP NASI GORENG ASIN JAMBAL PATAYA

Bahan: 

• 400 gram nasi putih dingin
• 50 gram ikan asin jambal, bakar/goreng, suwir-suwir
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram taoge, buang ekornya
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan kecap ikan
• Garam dan Gula pasir sedikit saja/sesuai selera
• 3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Asin Jambal Pataya:

1. Panaskan minyak goreng, masukkan telur, aduk-aduk sampai berbutir-butir, masukkan taoge, masak sampai setengah matang, angkat. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih, sampai harum, masukkan daun bawang, dan ikan asin jambal. Tambahkan nasi, bumbui kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir aduk sampai rata.
3. Masukkan telur, taoge, dan ayam, aduk rata, angkat lalu hidangkan.