Resep dan Cara Membuat Es Buah yang Segarnya Bikin Nggak Nahan

Es Buah Segar | (foto by: IG @esteller58)

Resep Takjil Ramadan - Es Buah yang Segarnya Bikin Nggak Nahan, Seperti apa kira-kira resepnya es buah ini? Berikut resep dan cara bikinnya.

Bahan

5 buah strawberry (masing-masing potong 2 atau 4 bagian)
1 butir kelapa muda (kerok daging buahnya)
2 buah alpukat (kerok daging buahnya menggunakan sendok)
10 buah nangka (buang isi, potong dadu sesuai selera)
Buah melon (potong dadu secukupnya)
Buah semangka (potong dadu secukupnya)
2 sdm sagu mutiara merah
500 gram es serut
Susu kental manis (secukupnya)
Sirup cocopandan (secukupnya, sesuai selera)
5 gelas air
250 gram gula (larutkan bersama 1 batang daun pandan dan 1 gelas air, masak sampai mendidih)
250 ml santan kelapa (pastikan air untuk membuat santan kelapa air matang)

Cara Membuat

Siapkan gelas atau mangkok saji lalu susun buah-buahan juga sagu mutiara di dalam gelas.
Jika sudah tersusun rapi, tambahkan es serut di atasnya.
Tambahkan sedikit air lalu siram dengan air gula, sirup cocopandan, santan kelapa dan susu kental manis.
Es buah siap untuk disajikan dan menjadi takjil puasa.