Cara Menciptakan Gula Kacang

Kacang Gula

Cemilan tradisional kacang gula atau disebut juga dengan gula kacang masih banyakdigemari dan juga banyak dijual di toko-toko kue. Rasanya yang anggun dan gurih menciptakan gula kacang menjadi jajanan tradisonal yang cukup favorit hingga ketika ini.



Cara menciptakan gula kacang sangat gampang dan praktis, hanya perlu agak cepat sewaktu menuangkan gabungan ke kertas roti.

Bahan :

• 250 gram kacang tanah, panggangan hingga matang
• 100 gram gula pasir/gula merah
• 2 sendok makan air
• 1/4 sendok teh garam

Cara menciptakan gula kacang :

1. Masak gula, air dan garam hingga gula kental.
2. Masukkan kacang. Aduk-aduk hingga lepas-lepas. Angkat dan taruh gula kacang di atas kertas roti sesendok. Usahakan supaya proses menaruh gula kacang secepat mungkin supaya gabungan tidak mengental. Setelah ditaruh di atas kertas roti, tunggu hingga hirau taacuh dan mengeras dan lepaskan kertas roti lalu simpan gula kacang ke dalam toples.